La semaine dernière : sortie au Chari, une bonne occasion pour étoffer un peu ce tout nouveau blog. Il s'agit d'un restaurant africain (tchadien plus exactement). La déco est vraiment lounge : banquettes confortables, lumière tamisée, murs sombres, touches...

Ingrédients pour un moule de 22 x 16 (version brownie) ou un moule à cake lambda : Un peu d'huile (plutôt neutre, type tournesol) 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à café de garam massala (variante : curry) 1/2 cuillère à café de coriandre...

Cet été, j'ai décidé de faire mon propre thé glacé : moins de sucre, voire pas de sucre du tout, que dans les sodas et thé industriels, et des possibilités infinies... Mon thé du moment est en fait une infusion qui mélange du bissap (fleur d'hibiscus)...