Marinade "effet laqué"

Dans la série recette ultra facile, ultra adaptable, ultra savoureuse, celle-ci est imbattable ! Ingrédients pour 150 g de viande à mariner (poulet, porc, dinde, veau...), c'est à dire pour une personne : 1 c. à s. de sauce soja (Kikkoman de préférence) 1 c. à s. d'eau 1 c. à c. de miel liquide 1/2 gousse d'ail hachée On touille tout, on coupe la viande en petits morceaux, on met la viande à mariner au moins 30 minutes au frigo. On fait cuire la viande à la poêle dans un peu de matière grasse, on rajoute la marinade dans la poêle en fin de cuisson pour déglacer les sucs. Servir avec du riz.